{"id":990253,"date":"2023-03-17T10:51:22","date_gmt":"2023-03-17T09:51:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ilpianzio.it\/vini\/colli-euganei-bianco-doc\/"},"modified":"2025-03-05T10:59:38","modified_gmt":"2025-03-05T09:59:38","slug":"colli-euganei-bianco-doc","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.ilpianzio.it\/de\/weine\/colli-euganei-bianco-doc\/","title":{"rendered":"COLLI EUGANEI BIANCO DOC – “Mar\u00ec”"},"content":{"rendered":"\t\t
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Aromen und Geschmack<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Leuchtendes Strohgelb, in der Nase die angenehme Komplexit\u00e4t und Pers\u00f6nlichkeit der verwendeten Trauben. Fruchtige und mineralische Noten mit Ankl\u00e4ngen von Pfirsich, Aprikose und Zitrusfr\u00fcchten, gefolgt von pflanzlichen Ankl\u00e4ngen an zarte Wildblumen und Salbei.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Pairing<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ein schlichter Wei\u00dfwein mit guter olfaktorischer Komplexit\u00e4t, ideal f\u00fcr Gem\u00fcsegerichte im Allgemeinen. Hervorragend zu Risi e Bisi oder dem Risotto der Saison mit Wildkr\u00e4utern. H\u00fchnchen und Fisch in delikaten Zubereitungen. Er wird schmackhaft, wenn er mit Bruschetta w\u00e4hrend des Aperitifs gepaart wird.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Colli Euganei Bianco ist die erste historische DOC par excellence der Euganeischen H\u00fcgel, die 1969 anerkannt wurde. Die verwendeten Trauben sind traditionell, da die Landwirte sie in der Regel dicht aneinander gepflanzt haben, um ihre Widerstandsf\u00e4higkeit gegen\u00fcber Krankheitserregern zu erh\u00f6hen. Diese Tradition wird fortgesetzt. Die Techniken und das Wissen \u00e4ndern sich, aber das Ergebnis ist ein Wein von guter Vollst\u00e4ndigkeit und Komplexit\u00e4t, der die Geschichte des Gebiets, in dem er entstand, erz\u00e4hlen kann.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":991528,"template":"","meta":{"_wp_rev_ctl_limit":""},"product_brand":[],"product_cat":[111],"product_tag":[113],"class_list":["post-990253","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-weissweine","product_tag-bianco-de","first","instock","shipping-taxable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nCOLLI EUGANEI BIANCO DOC - "Mar\u00ec" - Il Pianzio Azienda Vitivinicola<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Colli Euganei Bianco ist die erste historische DOC par excellence der Euganeischen H\u00fcgel, die 1969 anerkannt wurde. 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