ROSÈ FRIZZANTE
Vinificazione in bianco di due uve rosse quali il Merlot (la morbidezza) e la Barbera (la briosità) con una leggera presa di spuma.
Note gustative
Colpisce allo sguardo per il piacevole color melograno tenue e brillante. Al naso rivela sentori di frutta fresca come la marasca, il ribes rosso, seguiti da delicati sentori di rosa canina e mela.
All’assaggio offre una beva fresca, con una piacevole bollicina delicata e cremosa.
Quasi amabile, regala una beva poliedrica, che pulisce il palato.
Abbinamento
Un vino brioso e piacevole da aperitivo, soprattutto nelle stagioni estivi.
Accompagna bene affettati e formaggi, ma anche moeche, baccalà e fritti di pesce e verdure in generale.
Da provare anche con spiedini di carne e verdure arrosto.
Ottimo con pizza o pasta al pomodoro.